Karácsony a meghittség időszaka. Biztos? Nem inkább a túlzásoké? Be akarjuk pótolni az utolsó pillanatban mindazt, amit elmulasztottunk az év során. Jókívánság az utolsó szomszédnak is, ajándék a házimacskának is, szeretet, szeretet, szeretet, és persze evés nyakló nélkül. Eleinte úgy indul, hogy látsz Jamie-vel egy cuki főzős műsort, ahol visszafogott karácsonyi menüket mutat neked a sztárséf, mire kedvet kapsz, és megfőzöd a hagyományos menü mellé azt is. Felmérések szerint a magyar ember annyit eszik karácsonykor, hogy csak húsvétra tudja leadni a felesleges kilókat. Akkor persze kezdődik az egész elölről.
5000 kalória. Ennyi az átlagos magyar karácsonyi menü energiatartalma. Ennyivel két maratont lehet lefutni éppen!!!
Tehát nyugi! Nem kell túllőni a célon! Nem véletlen, hogy régen, a valóban hagyományos karácsony előtt a népek böjtöltek. Nem egy napig, nem egy hétig, hanem az egész adventi időszakban. És mikor véget ért, nem a nagy zabálásnak örültek, hanem a fény megszületésének, esetleg a kisjézusnak. Ebből az adventi nagyböjtből maradt mára a könnyű halászlé szentestére.
Jó hír viszont, hogy egy szintén friss felmérés szerint ha mennyiségileg nem is, de minőségileg átalakulóban van nálunk magyaroknál a hagyományos karácsonyi menü. Immár nem a töltött káposzta a legkedveltebb étel, hanem a hal. És nem savanyúságot eszünk hozzá (az se rossz), hanem salátát. A sütemények versenyében viszont masszívan tartja magát a bejgli!
Ezek után a szarkasztikus szavak után hogyan lehet kellemes karácsonyt kívánni. Hát nagyon könnyen. Gyomorkímélő és mérlegkímélő valóban kellemes karácsonyt kívánunk mindenkinek!
Tekintse meg étlapunkat, és válasszon egy egészséges ebédet magának akár már holnapra! >>>
