Karácsony a meghittség időszaka. Biztos? Nem inkább a túlzásoké? Be akarjuk pótolni az utolsó pillanatban mindazt, amit elmulasztottunk az év során. Jókívánság az utolsó szomszédnak is, ajándék a házimacskának is, szeretet, szeretet, szeretet, és persze evés nyakló nélkül. Eleinte úgy indul, hogy látsz Jamie-vel egy cuki főzős műsort, ahol visszafogott karácsonyi menüket mutat neked a sztárséf, mire kedvet kapsz, és megfőzöd a hagyományos menü mellé azt is. Felmérések szerint a magyar ember annyit eszik karácsonykor, hogy csak húsvétra tudja leadni a felesleges kilókat. Akkor persze kezdődik az egész elölről.
5000 kalória. Ennyi az átlagos magyar karácsonyi menü energiatartalma. Ennyivel két maratont lehet lefutni éppen!!!
Tehát nyugi! Nem kell túllőni a célon! Nem véletlen, hogy régen, a valóban hagyományos karácsony előtt a népek böjtöltek. Nem egy napig, nem egy hétig, hanem az egész adventi időszakban. És mikor véget ért, nem a nagy zabálásnak örültek, hanem a fény megszületésének, esetleg a kisjézusnak. Ebből az adventi nagyböjtből maradt mára a könnyű halászlé szentestére.
Jó hír viszont, hogy egy szintén friss felmérés szerint ha mennyiségileg nem is, de minőségileg átalakulóban van nálunk magyaroknál a hagyományos karácsonyi menü. Immár nem a töltött káposzta a legkedveltebb étel, hanem a hal. És nem savanyúságot eszünk hozzá (az se rossz), hanem salátát. A sütemények versenyében viszont masszívan tartja magát a bejgli!
Ezek után a szarkasztikus szavak után hogyan lehet kellemes karácsonyt kívánni. Hát nagyon könnyen. Gyomorkímélő és mérlegkímélő valóban kellemes karácsonyt kívánunk mindenkinek!
