A nyár - legalábbis annak egy része - elvileg a pihenés és a kikapcsolódás időszaka a modern ember számára. Ugyanakkor azt tapasztalhatjuk, hogy a nyári kalandokból pénzügyileg biztosan megtépázva, de olykor egészségileg, lelkileg sem felüdülve jövünk ki. Többet vagy mást várunk a hoteltől, mint amit kapunk, és hajlamosak vagyunk a már előre látható megpróbáltatásokat figyelmen kívül hagyni, és az elveszett Paradicsomot remélni egy-egy jól megmarketingelt üdülőhelytől. Pedig mennyit diétáztál és fitneszeztél, hogy strand-kompatibilissé tedd magad, végül egyszer-kétszer ha le tudtál menni a strandra, mert vagy a rossz időjárás, vagy a halaszthatatlan lakásfelújítás vitte el az időt. … ÉS amikor lejutottál a vízhez, akkor is leégtél. És ha otthon maradtál? Akkor a szünidő miatt iskolába éppen nem járó gyerekeidet kellett instruálni, elzavarni az éppen aktuális monitor mellől, és valamilyen értelmes mederbe terelni a szétfolyni akaró családi életet. Főzni nekik - helyettük, pakolni utánuk - helyettük, dolgozni nekik - helyettük, táborba vinni a kisebbeket, a nagyobbaknak fizetni a szülőmentes önálló nyaralást. Végre vége! Itt az ősz! No de elég a panaszkodásból! Hogyan heverd ki a nyarat a gasztronómia eszközeivel? Nos, ha sokat diétáztál, akkor egyél vágre valami ütőset! Ha itthon gályáztál, egyél valami nemzetközit! Ha kénytelen voltál végigpróbálni az ehetetlen külföldi étlapokat, egyél valami magyarosat! Ha végigetted a szálloda vagy a nagymama tényleg jó menüjét, és felszedtél egy ötöst, akkor most egyél valami diétásat! Ha szendvicset, müzlit és konzervet ettél egész nyáron, akkor most végre rendelj valami rendes, tápláló főtt ételt! Ha viszont a konyhában főzőcskéztél egész nyáron, akkor pedig ne főzz egy darabig, hanem rendelj valami kész ebédet, és élvezd addig is a semmittevést!
