Közeleg a nyári szünet, ilyenkor minden családban felmerül a kérdés, hogy mi legyen a gyerekekkel? A szülők dolgoznak, a gyerekek nem ülhetnek otthon a tévé vagy a számítógép előtt.
Ideális esetben - gondoljunk csak a Tüskevárra - a gyerekeket fölrakják a vonatra, irány a nagybácsi, vagy nagymama, vagy nagypapa, és a probléma meg van oldva. A gyerek pedig a vidéki rokonoknál egész nap a természetben bóklászik, horgászik, csavarog, pihenteti az egész tanévnyi hajtásban megfáradt elméjét.
A valóság ma inkább az, hogy a szülők befizetik csemetéjüket valamilyen nyári táborba, ahol képzett pedagógusok, vagy vállalkozó szellemű egyéb végzettségű táborvezetők foglalkoznak velük jó pénzért. A táborok legtöbbször tematikusak: hihetetlenül széles a paletta a lepkegyűjtő tábortól az esztergályos táborig. Leggyakoribbak a sporttáborok. És ez nem is baj, mozogjon sokat a gyerek, és legyen társaságban!
A táborok szervezésekor az egyik kardinális kérdés az étkezés. Ebben is nagy a szórás. Van, amelyik napi többszöri étkezést kínál, reggelitől az uzsonnáig, és van, amelyik csak az ebédet biztosítja, a többit hozni kell otthonról. A tábori étkezés tervezése során figyelembe kell venni, hogy gyerekekről, tehát fejlődésben lévő szervezetekről van szó, akiknek fontos megfelelő fehérjebevitel. A nyári melegben az izzadással rengeteg ásványi só távozik a szervezetből, ennek pótlására is oda kell figyelni az étkezést tervező dietetikusnak, ha van ilyen a szervezők között. A megfelelő folyadékbevitel is magától értetődő, erre nem csak a víz alkalmas, hanem a levesek, gyümölcslevek, teák is. A sok mozgás miatt megnövekszik a szénhidrátigény is, erre oda kell figyelni az étkezés tervezésekor! Külön kérdés az ételallergiásokra való odafigyelés - nem minden beszállító tudja vállalni, hogy külön főz a gluténérzékenyekre, a tejérzékenyekre, a tojásérzékenyekre, a vegákra, stb.
Az élettani megfontolások mellett szempont az étkezés költsége is. A tábor szervezői és a szülők sokat tudnak spórolni azon, ha nem egyéni adagonként rendelik az ételt, hanem badellában, és ők porciózzák ki a gyerekeknek igény szerint. Ez jelentősen csökkenti a hulladékmennyiséget is, de csak akkor választhatják ezt a módszert, ha van megfelelő engedélyük a tálalásra!
Egy biztos, nem olcsó mulatság a gyerektábor, de ha már ott tölti a nyár egy részét a család apraja, akkor egyen rendes, egészséges, főtt, meleg ételt ebédre, és ne szendvicsen tengődjön!
Ha Ön táborszervező, akkor válassza a Pokerfoodot tábora ételszállítójának! Vegye föl a kapcsolatot ügyintézőnkkel! Ha szülőként járatja gyermekét olyan táborba, ahol nincs megoldva a közös ebédrendelés, akkor rendeljen tőlünk ebédet gyermeke számára minden nap! Mi szállítási költség nélkül házhoz visszük!
