Pokerfood blog

Ezeket a cikkeket olvasta már?

Az egészségtudatos életmód nem csak arról szól, mit eszünk – hanem arról is, hogyan pihenünk. A kettő együtt tud igazán működni.
Ahogy a természet tavasszal megújul, sokan érezzük mi is az igényt arra, hogy "újrakezdjük" – testileg-lelkileg. A közösségi médiában, életmódmagazinokban ilyenkor szinte özönlenek a „méregtelenítő kúrák”, „detox programok”, „tisztító étrendek”. De mit is jelent valójában a méregtelenítés? És tényleg szükség van-e rá?
Ha jártál mostanában valamilyen trendi étteremben, akkor döbbenten tapasztalhattad, hogy a kínálatban a szendvics vált a menü alapjává.
Karácsony közeledtével a magyar konyhákból elmaradhatatlan a bejgli illata. De vajon honnan származik ez az ízletes, tekercses csoda, amelyet minden évben gondosan előkészítünk?
A karácsony a téli napfordulóhoz köthető ünnep, ilyenkor a leghosszabbak az éjszakák, és a legrövidebbek a nappalok. Az advent jelentése pedig nem más, mint várakozás, a fordulópontra való várakozás és előkészülés időszaka. De hogy pontosan mikor kezdődik az advent, az vita tárgya.
 Közeleg a nyári szünet, ilyenkor minden családban felmerül a kérdés, hogy mi legyen a gyerekekkel? A szülők dolgoznak, a gyerekek nem ülhetnek otthon a tévé vagy a számítógép előtt. 
A lúgosítás az egészséges táplálkozás felkapott szempontjává kezd válni. Lássuk, mi a háttere ennek a törekvésnek!
A vitaminok és egyéb alapvető tápanyagok (szénhidrát, fehérje, zsír) mellett a szervetlen ásványi anyagok bevitele is rendkívül fontos pillére az egészséges táplálkozásnak. Lássuk, miből, mennyit, honnan érdemes bevinni a szervezetbe, hogy sokáig és egészségesen élhessünk!
Van, akinek könnybe lábad a szeme, ha ilyen szavakat hall, mint gulyás, pörkölt, paprikás, halászlé, székelykáposzta, derelye, rakott krumpli, hurka-kolbász. Mások pedig fanyalogva fordulnak el az elmaradottság eme szimbólumaitól, és összeegyeztethetetlennek tartják a 21. századdal a puszták pásztorainak étrendjét.
A szoptató anya nem csak saját szükségleteinek a kielégítése miatt étkezik, de gyermeke helyett is ő veszi magához a szükséges tápanyagokat, ezért étrendje különbözik az átlagos emberek étrendjétől.  Miből egyen többet a szoptató anya?
Örömmel tapasztaljuk, hogy vannak ünnepek, amelyek nem kikopnak a köztudatból, hanem inkább új életre kelnek. A Márton-nap is egyre divatosabb, de mi is a háttere az ekkor ünnepelt szokásoknak?
Jártál mostanában étteremben? Ha igen, biztosan tapasztaltad az árak brutális emelkedését az utóbbi hónapokban. 2022. februárjában a szakértők 20-50%-os áremelkedést prognosztizáltak. Végül ezt sikerült jóval meghaladni. Az áremelkedés elérte néhol a 100%-ot is. Mi lehet ennek a hátterében?
Az ínyencség először is igényességet jelent! Nem eszünk meg akármit!
Az impulzusvásárlás egy civilizációs betegség, amely valamilyen mértékben mindannyiunkra jellemző, de tudatossággal és önfegyelemmel féken lehet tartani. Az impulzusvásárlók a jóléti társadalmak szülöttei. Szerencsések lehetünk, mert olyan korban, és olyan helyen élünk, ahol szinte minden kívánságunk azonnal teljesül, még akkor is, ha nem vagyunk krőzusok.
A koleszterin diéta minden évben az egyik legtöbbször guglizott kifejezés az interneten. Nem véletlenül, hiszen a szívbetegségek okozzák a legtöbb ember halálát a jóléti társadalmakban, és teljesen egyértelmű összefüggés van a vér koleszterinszintje, valamint a szív- és érrendszeri megbetegedések között.