A nyári melegben a rossz döntések a táplálkozás terén nem csupán kellemetlen ízélményeket, de akár egészségünkre nézve veszélyes helyzeteket is teremthetnek. Összeszedtük, mire érdemes figyelni.
Pokerfood blog
Ezeket a cikkeket olvasta már?
Előző cikkünkben általános tudnivalókat gyűjtöttünk össze a vitaminokról. >>>
Most pedig nézzük, hogy mit érdemes tudni az egyes vitaminokról név szerint!
Egészségünk érdekében nem csak az alapvető tápanyagokat (szénhidrát, fehérje, zsír) szükséges bevinni a szervezetünkbe, de kis mennyiségben egyéb anyagokra: vitaminokra és nyomelemekre is szükség van. Ezekről a kiegészítő tápanyagokról már mindenki hallott, de nem biztos, hogy pontosan tudjuk, hogy melyik mire jó, és milyen ételben található.
A járvány kezdete óta szárnyalnak az ételkiszállító cégek. Nincs ezzel semmi gond. Az átrendeződő gazdaságnak sajnos mindig vannak vesztesei, de nyertesei is. Amióta kevésbé járunk étterembe, a vásárlók egyre többször veszik igénybe a kiszállítást mint lehetőséget, és az éttermek, kifőzdék igazodnak ehhez az igényhez.
Az utóbbi időben sem csitul a vita, hogy melyik a jobb: a szegedi vagy a bajai halászlé? A vitában való kellően vehemens részvétel a lokálpatrióta identitás fontos tápláléka. A vita másik megközelítése úgy hangzik: melyik az eredeti?
Egy ideje már a Pokerfood étlapján is szerepel olyan étel, melynek egyik összetevője a tofu. Lehet, hogy sokan ettek már tofut, sőt az is lehet, hogy nagyjából tudják, hogy mi az, ennek ellenére érdemes megismerni a készítésének a pontos folyamatát.
A kalória az egészséges étrenddel kapcsolatban az egyik legjellemzőbb kifejezés. De tudjuk-e, hogy mit jelent pontosan, és hogy mennyi az optimális kalóriabevitel?
A vegán étrend egyre népszerűbb. Ők a hardcore vegetáriánusok, akik semmilyen állati eredetű táplálékot nem fogyasztanak, tejet és tojást, sőt még mézet sem. Milyen előnyei és hátrányai vannak ennek az étrendnek?
Mi mást adhatna ajándékba egy ebédszállító cég karácsonyra, mint receptet? Fogadjátok szeretettel! Próbáljátok ki az ünnepek alatt! Miért ezt a receptet választottuk? Mert nagyon egyszerű, gyors, egészséges és mégis hamisítatlan karácsonyi hangulata van.
Valóban élhetünk 120 évig, ha helyesen táplálkozunk? Vagy nem elegendő a helyes táplálkozás, és más szabályokat is be kell tartani? Egyáltalán akarunk-e 120 évig élni?
Még ma is gyakran hallunk olyan reklámokat, melyek azt mondják, hogy "vegye be ezt-és-ezt a gyógyszert, ha nehéz, fűszeres ételeket fogyasztott, és elmúlnak a panaszai"... Hogy is van ez a fűszeres ételekkel? Gyomorpanaszokat okoznak? Itt valami nem stimmel!
A cukkini Közép-Amerikából származik, de mára már az egész világon elterjedt. Rokona az uborkának, a dinnyeféléknek és a töknek. Alacsony energiatartalma miatt a fogyókúra során is bátran fogyasztható, ám nem ez az egyetlen érv, amiért érdemes menün tartani!!
Cikkünkben összehasonlítjuk, hogy mi a különbség az "előre rendelős" és az azonnali rendelést lehetővé tevő ebédszállítók működése között. Nem rejtjük véka alá: véleményünk szerint az azonnali rendelés komoly környezeti terhelést von maga után.
Nálunk is egyre elterjedtebbek a szabadtűzön sült húsételek. Igen ám, de fontos tisztán látni az egyes grillezési eljárások közötti különbséget! Egyáltalán lehet-e mindet grillezésnek nevezni?